Pulao에 콩나물을 추가하면 접시의 영양가가 높아져 결국 소화하기 쉽습니다. 여러 개의 콩나물이있는 현미 가이 요리를 Pulao 버전의 하이라이트로 만들었습니다.
현미의 사용은 현미가 섬유질이 풍부하여 신체의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되므로이 폴라오 더 건강하게 변합니다.
Coriander-Mint Chutney는이 Hariyali Mixed Sprouts Pulao에서 중요한 역할을하며 맛을 향상시킬뿐만 아니라 비타민 A와 철을 포함한 비타민 C의 필수 복용량을 부가합니다.
이것은 단순하지만 맛있는 레시피로, 요리하는 데 거의 20-22 분이 걸리기 때문에 당신이 당신의 장소에서 시도하는 것을 좋아할 것입니다. 그래서 당신이 늦게 와서 사무실에서 피곤하고 건강상의 이점이있는 완벽한 식사를 찾고있을 때 마다이 Pulao는 당신을위한 것입니다.
재료:-
- 삶은 혼합 콩나물 (Chana, Moong & Matki) -1 컵
- 현미 (요리) – 2 컵
- 오일 -2 tsp
- 얇게 썬 양파 – ½ 컵
- 고수 민트 처트니를 위해
- 잘게 잘린 고수 – 1 컵
- 다진 푸디 나 잎 – ½ 컵
- 다진 아다 라크 (생강) -1 tsp
- 대략 다진 녹색 고추 -2
- Lehsun Cloves (마늘) -4
- 레몬 주스 – 1 큰술
- 소금 – 맛
방법:-
고수 민트를 만드는 단계 처트니 :-
- 믹서에 모든 재료를 넣고 작은 물을 사용하여 매끄러운 페이스트에 섞습니다.
- 완료되면 그릇으로 변환하십시오.
프로세스:-
- 붙지 않는 팬을 가지고 기름을 데우십시오. 그런 다음 양파를 넣고 중간 화염에 약 1-2 분 동안 또는 약간 갈색으로 변할 때까지 볶습니다.
- 다음으로, 당신이 만든 팬에 처트니를 추가하십시오. 양파와 잘 섞어 중간 화염에 몇 초 동안 볶습니다.
- 그런 다음 모든 혼합 콩나물을 혼합물에 넣습니다. 좋은 믹스를 제공하고 중간 화염으로 몇 분 동안 계속 볶습니다.
- 일단 요리하면 현미를 소금으로 팬에 넣으십시오. 부드럽게 잘 섞으십시오. 계속 저어주고 쌀을 중간 화염에서 2-3 분 동안 요리하십시오.
- 당신의 hariyali 혼합 콩나물 Pulao 레시피가 준비되었습니다.
- 신선한 고수풀 잎으로 장식하고 평범한 두부와 파파드로 뜨겁습니다.