글로벌 2020년에는 122억 달러, 2025년에는 149억 달러에 이를 것으로 예상된다. 예측 기간 동안 CAGR 4.1% 성장했습니다. 식중독 발생 및 발병 증가, 소비자의 식품 안전에 대한 인식 증가, 친환경 솔루션에 대한 수요 증가 등의 요인이 식품 소독 시장의 성장을 주도하고 있습니다 서면 메이드카페.
아시아 태평양 식품 소독 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
식품 소독 시장은 육류 및 육류 제품에 대한 수요 증가로 인해 가장 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 수요는 주로 가금류, 쇠고기, 돼지고기의 주요 생산국이자 주요 소비국인 인도, 중국, 태국, 일본, 한국과 같은 국가에서 발생합니다. 육류에 대한 국내 및 국제 수요를 충족시키기 위해 생산이 증가함에 따라 식품 가공 공장에서 사용되는 세척 화학물질 시장이 개선되어 더 나은 위생을 보장하고 제품의 유통기한도 향상되었습니다. 이는 시장 성장을 촉진할 것입니다.
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주요 플레이어:
시장의 주요 업체로는 Solvay(벨기에), Neogen Corporation(미국), Evonik Industries(독일), Ecolab(미국), BASF SE(독일), Diversey, Inc(미국), Kersia Group(프랑스), Thatcher Company(미국), CCL Pentasol(영국), Rentokil(미국) 및 Entaco N.V.(벨기에), Sanosil Ltd.가 있습니다. (스위스), Stepan Company(미국), Acuro Organics Limited(인도), Deluxe Chemicals(미국) 및 Finktech GmbH(독일).
음료 가공 시장은 2020년에서 2025년 사이에 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
최종 용도 부문인 음료 가공 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 식수든 청량음료든 포장 음료는 항상 깨끗하고 순수한 물에서 시작됩니다. 따라서 물은 음료 산업에서 중요한 역할을 합니다. 이로 인해 음료 산업에서는 물의 순도가 매우 중요합니다. 따라서 물 소독은 음료 산업에서 엄격한 요구 사항입니다. 음료 생산에 사용되는 물과 생수에 사용되는 물은 주로 염소 화합물과 같은 화학 물질을 사용하여 소독됩니다. 기타 음료 가공 장비의 소독도 과산화수소를 사용하여 실시하는데, 이는 비용 효율적이고 친환경적인 방법이기 때문입니다.
포장은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.
식품 포장재의 소독은 포장된 식품의 재오염을 방지하는 중요한 단계입니다. 일반적으로 UV-C 방사선은 가장 비용 효과적인 기술 중 하나로 간주되고 비화학적 방법이기 때문에 식품 포장 소독을 수행하는 데 사용됩니다. 처리된 포장재에는 캔, 유리, 호일, 플라스틱 병, 뚜껑 등이 포함됩니다. 식품 포장재를 소독하는 또 다른 인기 있는 방법은 무균 포장을 만들기 위해 분무 또는 과산화수소 욕조에 담그는 방식으로 포장 표면에 과산화수소를 적용하는 것입니다. 과산화수소는 음료 산업에서 과일 주스와 우유 포장재의 소독을 촉진하기 위해 일반적으로 사용됩니다.
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